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LASSIC広報担当による海外でリモートワーク（＆初の外国暮らし） in オーストラリアのレポートです。

BBQの国。

LASSIC広報担当によるリモートワークinオーストラリア通信。

Happy new year!
明けましておめでとうございます。

皆さま、どんな年越しを過ごされましたでしょうか？
私はメルボルンから離れ、バイロンベイ、ゴールドコーストなどで過ごしました。
乾燥地帯のメルボルンとは異なり、トロピカルな気候と雰囲気は、日本人に圧倒的な人気の地域というのもよくわかりました。

さて、メルボルンの中心地は大繁華街ですが、少し歩けば大きな公園も小さな公園もたくさんあり、緑にあふれた街です。
今住んでいる家の前にある小さな公園には、なんとバーベキュー台が！！

さすがバーベキューの国です。

オーストラリアのバーベキューに欠かせないのはカンガルー！！
脂肪分控えめの割にコクがあり、栄養価も高く、とてもおいしいので、オーストラリアに来たら是非とも食べてみてください。お肉の鮮度や調理方法によっては独特のクセが感じられることも。鮮度の良いお肉、評判のいいお店を選んでくださいね。
カンガルーを食べたら、次はワラビーがおすすめです。なかなか売っているところがないようですが、ぜひ探して、レアのステーキを召し上がってみてください。

まだ公園のバーベキュー台を使っている人を見たことはありませんが、私もそのうちチャレンジしてみたいと思います。

She’ll be apples!（きっとうまく行くよ！）
※英語部分は、オーストラリア特有の言い回しです。

（広報担当：櫻井真由子）